ส.ป.ก.ยโสธร จัดฝึกอบรมโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 หลักสูตรที่ 2 การแปรรูปกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่า
       วันอังคารที่ 19 มีนาคม 2567 เวลา 08.00 น. นางรวงทิพย์ วิเชยละ ปฏิรู ปที่ดินจังหวัดยโสธร มอบหมายให้ กลุ่มยุทธศาสตร์และการปฏิรูปที่ดิน โดย น.ส.อิศฎาพร ใจใหญ่ นักวิชาการปฏิรูปที่ดินชำนาญการ พร้อมคณะ ดำเนินการจัดฝึกอบรมโครงการพัฒนาธุรกิจชุมชนในเขตปฏิรูปที่ดิน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 หลักสูตรที่ 2 การแปรรูปกล้วยเพื่อเพิ่มมูลค่า โดยมี เกษตรกรเข้ารับการฝึกอบรม จำนวน 20 ราย ณ ลานศาลาวัดบ้านหินสิ่ว หมู่ที่ 6 ตำบลโคกสำราญ อำเภอเลิงนกทา จังหวัดยโสธร
       โดยได้รับความร่วมมือจาก นางทองผวย วาปี แม่ค้าจำหน่ายกล้วยฉาบและกล้วยเบรกแตก พร้อมคณะ บรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับ
• การแปรรูปกล้วยฉาบ เทคนิคเลือกวัตถุดิบ
     - วิธีการ และขั้นตอนการแปรรูปกล้วยฉาบ
• การแปรรูปกล้วยเบรกแตก เทคนิคเลือกวัตถุดิบ
     - วิธีการ และขั้นตอนการแปรรูปกล้วยเบรกแตก
     - การบรรจุหีบห่อบรรจุภัณฑ์